헤이즐넛 효능 항암효과 및 당뇨병 예방 등

헤이즐넛 효능 살펴보니 정말 그동안 미처 몰랐던 내용들이 많이 있었습니다. 기본적으로 심장 건강, 당뇨병 관리, 두뇌 건강, 항암효과, 체중조절, 근육 및 뼈 건강에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 뿐만 아니라 빈혈 예방 및 피부 미용에도 좋다고 합니다.

사실 저는 그동안 헤이즐넛 이라고 하면 그저 향이 좋은 커피의 일종이라고만 알고 있었습니다. 그런데 알아보니 우리나라에서는 개암이라고도 불린다고 하더군요. 그런데 이 개암이 영양가가 높을뿐만 아니라 많은 과학자들이 많은 건강상의 이점을 알아냈다고 합니다. 특히 높은 콜레스테롤을 치료할 수 있고, 심혈관 질환을 예방하며, 단백질, 미네랄 및 비타민의 좋은 공급원이 된다고 합니다.

앞으로  더욱 많은 연구가 진행되면 헤이즐넛은 암을 예방하고 치료하는 데에도 도움이 될 수 있을 것이라고 합니다. 최근 연구에 의하면 연구팀은 개암이 강력한 항암 효과를 나타냄으로써 암세포가 증식하는 것을 막을 수 있다고 합니다.

헤이즐넛 효능 항암효과 및 당뇨병 예방 등

보통 우리는 이것을 주로 볶아서 사용하게 되는 데, 연구 결과 여기에 포함되어 있는 유익한 오메가 9 지방산과 산화 방지제는 로스팅 등에 의해 사실상 변하지 않은 것으로 나타났다고 합니다. 다만 단일 불포화 지방산이 일반 견과류에 비해 많은 부분을 차지하고 있어 너무 많이 섭취하게 되면 오히려 체중 증가의 원인이 될 수 있다고 하니 적정량을 섭취하는 것이 좋겠습니다.

또한 너트 알레르기가 있는 경우에는 주의를 하시는 것이 좋다고 합니다. 이렇게 몇 가지만 주의한다면 헤이즐넛 효능 우리 몸에 상당한 건강상의 도움을 주는 것은 분명하다고 합니다. 

1. 풍부한 항산화제

앞서 언급된 헤이즐넛의 불포화 지방은 오메가 9 지방산으로 올리브유에서도 발견된다고 합니다. 오메가 3 지방산 (기름진 생선에서 풍부하게 제공)과 마찬가지로 이 불포화 지방은 콜레스테롤 감소에 유익한 효과가 있다고 합니다.

아시다시피 콜레스테롤이 혈액에 축적되면 활성 산소에 의해 우리 몸의 세포들이 산화되어 혈액의 흐름을 방해하고 결국 심장 질환을 일으킬 수 있는 원인이 된다고 하는 데, 개암에 함유된 항산화제는 이 과정을 제한하고 플라크 형성을 더욱 감소시키는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

2. 섬유질이 풍부

이렇게 단일 불포화 오메가 9 지방산과 산화 방지제 외에 다른 유익한 영양 성분을 다양하고 풍부하게 함유하고 있다고 합니다. 그 중에 대표적인 것이 풍부한 섬유질이 아닐까 합니다. 보통 전체 성분의 약 10% 정도를 차지할 수 있다고 하는 데, 이는 대장 암의 위험을 줄이고, 식욕을 억제 할 수 있다고 합니다.

3. 풍부한 아르기닌

헤이즐넛은 또한 아르기닌이 풍부하다고 합니다. 아르기닌은 상처 치료에 도움을주는 등 몸에서 중요한 역할을 하는 아미노산이라고 합니다. 또한, 아르기닌은 혈관 확장을 의미하며, 이는 혈관을 이완시키고 넓히고 결과적으로 혈압을 감소시킬 수 있음을 의미한다고 합니다.

4. 심장 건강

보통 견과류는 일반적으로 심장 건강에 도움이 되는 것으로 여겨지며 그 중 헤이즐넛도 상당한 효과가 있다고 합니다. 마그네슘과 칼륨의 조합으로 개암은 우수한 혈관 확장제가 된다고도 할 수 있다고 합니다. 또한 LDL 또는 나쁜 콜레스테롤의 제거를 촉진하는 동안 동맥과 혈관을 청소하는 데 도움이 되는 식이 섬유가 풍부하다고 합니다.

아시다시피 나쁜 콜레스테롤은 당뇨병과 같은 다른 많은 만성 질병의 원인이 됩니다. 헤이즐넛은 신체가 정기적으로 수행하는 재생 과정을 담당하는 좋은 지방과 아미노산이 풍부하다고 합니다. 

심혈관 계통은 HDL 콜레스테롤 (좋은 콜레스테롤)로부터 큰 도움을 얻으며 개암에 함유된 항산화 물질은 심장 혈관계의 염증을 진정시키고 산화 스트레스를 낮추는 데에도 효과가 있을 수 있다고 합니다.

5. 당뇨병 관리

마그네슘, 인 및 칼륨은 당뇨병 예방과 관련된 미네랄이라고 합니다. Hazelnut은 당뇨병으로 고생하는 사람들에게 유익한 이러한 미네랄의 좋은 성분들을 제공할 수 있다고 합니다. 앞서 언급된 바와 같이 좋은 콜레스테롤의 저장을 촉진하는 개암의 능력은 나쁜 콜레스테롤을 감소시킨다고 합니다.

LDL 콜레스테롤은 당뇨병 환자에게 부정적인 영향을 미치며 종종 증상을 악화시키는 원인이 된다고 합니다. 이러한 개암의 식이 섬유와 아미노산과 함께 당뇨 예방 및 치료과정에 도움이 될 수 있다고 합니다. 실제 당뇨병 환자를 대상으로 실시한 연구에 따르면 이러한 개암 등을 비롯한 각종 견과류를 식이 요법에 도입한 사람들은 실제로 혈당과 콜레스테롤 수치가 낮아졌고 합니다.

6. 두뇌 건강

헤이즐넛은 피캔, 호두 등과 함께 뇌에 좋은 음식으로 여겨진다고 합니다. 그 이유는 이들이 세포 재생을 돕고 건강한 뇌 기능을 촉진하는 좋은 지방, 단백질 및 아미노산을 함유하고 있기 때문이라고 합니다.

Hazelnut에 함유 된 비타민 E, 비타민 K, 티아민 및 셀레늄의 조합은 뇌건강에 탁월한 선택이 될 수 있다고 하며, 더 나아가 알츠하이머 병과 같은 질병을 예방하는 데에도 도움이 될 수 있다고 합니다.

7. 암 예방

개암은 항산화 물질의 좋은 소스이기도 때문에 폐암, 유방암 및 전립선 암의 위험을 감소시키는 특성을 나타내는 비타민 E를 함유하고 있다고 합니다. Hazelnut이 가지고 있는 항산화 물질의 배열은 암의 발생을 크게 담당하는 산화 스트레스를 퇴치하는데 매우 유용하다고 합니다. 개암은 티아민, 셀레늄이 풍부하며, 특히 루틴과 제아잔틴은 강력한 항산화제로서 면역 증진에 많은 도움을 줄 수 있다고 합니다.

8. 체중 조절

비만은 심각한 건강 문제로 이어질 수 있으며 건강한 체중 유지는 전반적인 건강 상태에 필수적이라고 해도 과언이 아닐 것입니다. 헤이즐넛은 좋은 지방과 식이 섬유가 풍부하여 과도한 식욕을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 뿐만 아니라 영양소가 풍부하여 음식 사이에 에너지 레벨을 유지시켜 체중을 조절하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

9. 신경 손상 예방

개암은 엽산의 탁월한 공급원으로, 신경 손상을 방지하고 건강한 두뇌를 유지하는 데 도움이 된다고 합니다. 따라서 똑똑하고 건강한 아기를 소망하는 임산부들에게도 권장이 된다고도 하는 데, 물론 좀 더 정확한 진행을 위해서는 전문가의 상담이 필요할 것입니다.

엽산은 뇌를 건강하게 유지하고 뇌에서 나머지 신체로 적절한 신경 전달을 촉진하는 데에도 많은 도움이 된다고 합니다.

10. 건강한 근육

마그네슘, 비타민 K 및 칼슘은 신체의 근육 시스템을 건강하게 유지하는 이상적인 조합이라고 합니다. 그들은 근육을 편안하게 유지하고 보충하며, 통증과 만성 근육을 감소시키는 데 도움이 된다고 합니다. 따라서 개암의 단백질 함량은 근육을 만드는 데에도 매우 유용하며, 식사 전후에 이상적인 역할을 할 수 있다고 합니다.

11. 뼈 건강

뼈 밀도 손실은 관절염 및 관절통과 같은 심한 염증성 질환을 유발할 수 있다고 합니다. 헤이즐넛은 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 망간 등이 풍부하다고 합니다. 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인은 나이가 들면서 뼈의 밀도를 유지하는 필수 미네랄이라고 합니다.  또한 망간은 강한 뼈를 만드는 데 도움을 주며 여성의 골다공증 발병을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.

12. 빈혈 예방

빈혈은 철분 결핍으로 인해 발생하며 철분의 손실은 대부분의 신체 기능이 중단될 수 있으므로 건강에 매우 해로울 것입니다. Hazelnuts은 엽산, 구리 및 철분의 인상적인 조합을 가지고 있으며, 이는 조혈로 더 많은 적혈구를 생산하고 신체의 헤모글로빈을 증가시키는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

13. 건강한 피부

헤이즐넛은 신체 내부 건강을 증진할뿐만 아니라 피부 건강을 유지하는 데에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 비타민 E와 비타민 C의 좋은 공급원이기도 때문에, 이러한 비타민은 스킨 케어의 핵심이라고 해도 과언이 아닐 것이며, 건강한 지방산의 조합은 아름답고 빛나는 피부를 위한 최상의 재료가 되지 않을까 생각됩니다.

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